Что такое идеальная говядина по-Строгановски и картошка-пай? Такого вы не пробовали| Сталик 2022

Добро пожаловать на наш официальный YouTube канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► 44 года назад, в одной из московских столовок я попробовал то, что называли “биф-строганов“, что отбило мой интерес к этому великому блюду на 25 лет. На за последние 20 лет я изучил десятки старых рецептов бефстроганов и сегодня готов представить вам мой чистовик, по которому получается по-настоящему роскошная мясная горячая закуска. Прочитайте, пожалуйста! Не знаете, почему блюдо, ставшее одним из символов русской кухни, мы до сих пор называем на смеси ломаного английского с нижегородским, даже когда говорим и пишем на русском языке, а не для интуристов? Можно выбрать любое, подходящее по вкусу и свойствам масло для жарки. Я беру смесь растительного масла и птичьего смальца, либо заменяю смалец на