ПИРОГ с вишней(черешней, клубникой, абрикосом). КЛАФУТИ. Готовим вкусный ПИРОГ с Лизой Глинской!
Даю рецепт клафути с черешней, а вы можете взять вишню, клубнику, чернику, абрикос или персик - то, что больше нравится вам. 🔔Подписывайтесь на мой канал
Расчет на круглую форму, диаметром 30 см
🍒Клафути с черешней:
4 яйца (200 г)
80 г сахара (3 ст. л. с горкой)
100 г муки (4 ст. л. с горкой)
300 мл сливок (1,2 стакана объемом 250 мл, жирностью 10%), можно заменить на молоко
500 г черешни (клубники, абрикоса, персика, смородины, черники, вишни)
🍓Приготовим клафути с ягодами (0:02).
🔥Включаем духовку на 180⁰С.
✅Смешиваем в миске с помощью венчика (взбивать ничего не нужно) яйца с сахаром и пряностями.
*Если вы берете вишню или не очень сладкую клубнику, то количество сахара нужно увеличить. Пряности добавляем по желанию: к персикам, абрикосам, манго прекрасно подходит корица, мускатный орех, бадьян, кардамон. Ваниль сочетается практически со всеми фрук