Квашеные зеленые помидоры на зиму. Видео рецепт за 1 минуту
Квашеные зеленые помидоры на зиму в банках с горчицей получаются плотными, хрустящими, вкусными и приготовить их очень просто.
Ингредиенты на одну трехлитровую банку:
- помидоры зеленые – 2 кг,
- чеснок – 3-4 зубка,
- острый перчик,
- прец горошком черный и душистой – по 7-8 шт.,
- бутон гвоздики – 4-5 шт.,
- лавровый лист – 3-5 шт.,
- сухой укроп – 1 столовая ложка или несколько зонтиков,
- корень или лист хрена,
- соль – 2 столовые ложки,
- сахар – 1 столовая ложка.
Квашеные зеленые помидоры в банках это очень просто и вкусно. В чистую трехлитровую банку положить специи по рецепту или на свой вкус. Помидоры надрезать в месте плодоножки ножом и плотно сложить в банку. Всыпать соль и сахар по рецепту и залить горячей водой градусов 70-80, чтобы быстрее шел процесс брожения. Накрыть банку крышкой либо тканью, не плотно. Через 2-3 дня рассол в банке мутнеет, значит процесс брожения пошел. Через 10-12 дней процесс брожения закончится, банки накрыть крышками и убрать в темное прохладное место - в холодильник или погреб. Квашеные помидоры готовы. Приятного аппетита!
Подписывайтесь!
Ставьте Like!
Рецепт квашеных зеленых помидоров на зиму за одну минуту от Юлии
❤ Instagram
👍 Facebook
#квашеныезеленыепомидоры #помидорыназиму #квашеныепомидорысгорчицей #рецептза1минуту #квашеныезеленыепомидорывидео
1 view
289
73
3 weeks ago 00:12:27 1
Лучшие КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, не перекисают до весны! ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ!
3 weeks ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!