Как приготовить , сварить, костный бульон. Рецепт приготовления,

Вашему вниманию предлагается видео как приготовить, сварить, костный бульон, рецепт приготовления. Бульон готовится очень просто. Для начала мясо вымачивается в холодной воде несколько часов. Потом мясо моется и помещается в кастрюлю. Ту да же добавляется морковь и репчатый лук целиком. Морковь предварительно очищена и помыта. Снимаем пену. Доводим до кипения и ставим на самый маленький огонь, чтобы бульон томился. Через два с половиной часа выключаем кастрюлю с бульоном. Бульон готов. Можно снимать с кости мясо, вынимать лук и морковь. Костный бульон можно употреблять как отдельное блюдо. Он полезен для суставов.