Суп с вешенками и фунчозой

Хочу предложить Вам отличный рецепт. Сегодня будем готовить суп в азиатском стиле с фунчозой и вешенками, добавим туда же куриное бёдрышко. Суп с фунчозой и вешенками получается очень легким , но при этом сытным. Фунчоза является популярным продуктом во многих азиатских странах (Китай, Япония, Таиланд, Корея …), готовится из крахмала бобов мунг, другое название фунчозы — стеклянная лапша. Фунчоза как самостоятельный продукт не обладает ярко выраженным вкусом, зато отлично впитывает вкус и аромат других продуктов, поэтому фунчоза хорошо сочетается и с мясом, и с овощами. Многие из Вас ели салаты с фунчозой. А суп? Так давайте скорее приготовим. Я в восторге от нежного вкуса . Нам понадобится: Лук репчатый-1 шт. крупный Морковка - 1 шт. Масло растительное - 60мл Вешенки - 300г Куриное бедро - 400г Помидор - 1 шт средний Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 50мл Имбирь молотый- ½ ч.л. Паприка копчёная- ½ч.л. Лук зелёный - 30г Фунчоза - 100г Вода - 2л( ) Соль по вкусу Приятного аппетита!