Плов для тех кому противопоказана Жареная пища

С некоторых пор я стараюсь воздерживаться от приема жареной пищи, а плов то хочется. Вот, я и придумала щадящий рецепт, то есть без жарки продуктов… Ингредиенты: 800 г Мясо 600 г (нетто) Морковь 500 г (нетто) Лук 70 г Чеснок 1 ч. л. Зира 1 ч. л. Черный перец По вкусу Соль 600 г Рис 1,3 л Вода 150 мл Хлопковое масло 500 мл Вода 1 стручок Перец чили ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НАШЕГО КАНАЛА Закуски и салаты - Закуски и другие заготовки на зиму - Рецепты уксусов - Варенья Джемы Повидло Конфитюры - Вяленые фрукты и овощи - Компоты на зиму -