Рождественские рецепты: гусь с яблоками, рождественский кекс

Рождество у православных христиан празднуется 7 января. После праздничного богослужения вся семья садилась за богатый рождественский стол. Рождественский гусь с яблоками – традиционное рождественское блюдо. Он не просто станет одним из главных украшений вашего стола, но и порадует своим нежным вкусом, если Вы правильно его приготовите. Как же добиться, чтобы гусь запеченный в духовке получился сочным и прожаренным, но не обгоревшим. Гусиное мясо, как и вообще мясо птицы, несмотря на подкожный жир, жестков