Больше рецептов в моём Инстаграм
Телеграмм канал
Привет ♥️
Вы искали рецепт идеальной пахлавы? Сегодня я им делюсь с вами🤗Вкусная,сочная,мягка и очень ореховая. Рецепт этой пахлавы покорит ваши сердца ❤️
Армянская пахлава 🇦🇲
Ингредиенты
-500 г муки
-200 г холодного сливочного масла
-10 г разрыхлителя
-300 г сметаны
-3 желтка
-щепотка соли
Начинка
-800 г измельчённых грецких орехов
-400 г сахара
-4 белка
-ванилин
-1 желток для смазывания
-орехи для украшения (по желанию)
Приготовление
Натереть холодное масло и перемешать с мукой,сделать крошку. Добавить сметану,щепотку соли,разрыхлитель и желтки. Замешать тесто,больше муки не добавляйте,тесто сначала будет липким. Тесто отправляем в холодильник на час. К измельченным орехам добавить сахар,три белка вилочкои