Сметанный Торт «МИШКА» | СМЕТАННИК времён СССР – Простой домашний рецепт вкусного сметанного торта

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале 👉🏽 Мои соцсети и контакты: ►Группа ВКонтакте ►Яндекс дзен ►RuTube ►Инстаграм ►Группа в одноклассниках ►Телеграм ►YouTUBE-канал 📌 Почта для связи и сотрудничества: @ С Уважением, Людмила Сегодня будем готовить сметанный торт «Мишка». Это старый советский рецепт времен полного дефицита продуктов, поэтому состоит он из самых простых, ингредиентов. Крем и коржи готовятся на сметане, из-за чего торт получается очень нежным, домашним и простым в исполнении. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для 6-8 коржей D20 см: 315 гр. сахара 250 гр. муки (в/с) 30 гр. (для белых коржей) 350 гр. сметаны (15-25%) 35 гр. растопленного сливочного масла 7 гр. (1,5 ч.л.) разрыхлителя 30 гр. какао (для шоколадных коржей) Щепотка соли (для шоколадных коржей) Сметанный крем для торта: ~800 гр. отвешенной сметаны, изначально я брала 1000 гр. сметаны 25%. Сметану жирностью выше 30 % можно сразу использовать для крема (не отвешивать). 150-200 гр. сахарной пудры 👀 👉 Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Дополнительно: любые обжаренные орехи и тёртый шоколад (количество берите по вкусу и желанию, можно приготовить и без них), у меня обжаренные миндальные лепестки и тёртый шоколад Вес торта: 1600 гр. 👀 👉 👍 Любимые всеми торты, которые дарят воспоминания из детства 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале ✔️Торт МЕДОВИК ✔️КИЕВСКИЙ Торт ✔️Торт НАПОЛЕОН ✔️Торт ПРАГА 🍰 ✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» ✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО ✔️Торт ПАНЧО ✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! ✔️Торт “СНИКЕРС“ ✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ ✔️Торт ПОЛЁТ ✔️ТОРТ “Ленинградский“ ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» ✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» ✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» ✔️Торт «ЗАХЕР» ✔️Торт МИШКА ✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) ✔️Торт МУРАВЕЙНИК #ЛюдмилаХочуТорт #СметанныйТорт #ТортМишка #ТортМишкаНаСевере #Сметанник #ТортСметанник #СоветскиеТорты #ТортИзДетства #СметанныйТортМишка #ТортМишкаРецепт #СметанникРецепт #СметанныйТортРецепт #РецептСметанника #КакПриготовитьТорт #Торт #КремыДляТортов #РецептыТортов #Десерты #Капкейки #Безе #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #СладкаяВыпечка #ХочуТорт --- Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы