ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Ингредиенты: 6 кг клубники 3 кг сахара 200 мл воды 4 ст.л крахмала Приготовление: Клубнику промываем под проточной водой, удаляем листики и пробиваем в блендере. Добавляем 3 кг сахара и перемешиваем, ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, варим на медленном огне с момента закипания 15 минут. В 200 мл воды растворяем 4 ст.л крахмала и вливаем в кипящий джем, постоянно помешивая, варим еще 15 минут. Разливаем джем по стерилизованным банкам, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!