ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

С ФОРМИРОВАНИЕМ КРАСИВОГО КРАЯ. Вкусный пирог с любой, даже не сладкой, начинкой, можно сделать не только вкусным, но и красивым. И для этого не нужно абсолютно никаких приспособлений. Просто скалка и руки. Для песочного теста: Мука - 300 г Масло сливочного (из морозилки) - 150 г Яйца - 2 шт. Молоко - 1 ст.л. Сахар - 60 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка. Для начинки: Любое варенье панировочные сухари, либо печенье, либо пряники, измельченные в блендере для загущения. Можно использовать любую начинку, в том числе и не сладкую. В этом случае уменьшаем количество сахара в тесте вдвое.