#196 Понимаю, что будет много возмущенных, но...БОРЩ без заморочек у тети Сони

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно #кошерныерецепты #тетясоня Борщ никогда не был частым гостем в моей семье. Почему-то особых любителей не было. Потому и не умела я его готовить в момент замужества. И здесь моим наставником выступила моя начальница. Именно этот рецепт прижился в моем доме. По-другому редко варю. Итак, для 5-литровой кастрюли нам понадобится: - кусок мяса на кости 500 гр - 1 луковица - 1 морковь - 3 средних картошины - 4-5 средних свеклы - долька лимона - соль, перец, сладкая паприка, острая паприка, - лавровый лист, - чеснок Для начала нам необходимо сварить бульон. В готовый бульон выкладываем очищенные морковь, картофель, свеклу. Варим до готовности свеклы. Все овощи и мясо вытаскиваем из бульона и готовим зажарку Лук мелко режем и обжариваем на сковороде. Туда же добавляем натертые на крупной терке морковь и свеклу. В зажарку добавляем специи. Мясо разбираем и возвращаем в кастрюлю. К