РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ ПП
Когда в составе мука из цельного зерна, нет никаких трансжиров и сахара — то такая выпечка усваивается организмом правильно. И она очень и очень вкусная!
И не просто безвредная, а полезная!!!
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы ❤️
Рецепт (на 6 шт):
▪️творог 300г
▪️ кефир 100-120 мл
❕ Если творог и кефир будут комнатной температуры, то булочки лучше поднимутся
▪️ яйца 2 шт
▪️ ржаная или пшеничная ц/з мука 200г
▪️ отруби 3 ст.л (у меня овсяные, не измельчать )
▪️ псилиум или клетчатка 1 ст.л
❕ Отруби и клетчатка - по желанию, вместо них можно взять больше муки. На вкус никак не повлияют.
▪️ разрыхлитель 10г
▪️ соль 0,5 ч.л
▪️ кориандр 1 ч.л (по желанию, для аромата)
Творог и кефир размять вилкой до однородной консистенции. Если творог зернистый - лучше блендером
Добавить разрыхлитель, соль, клетчатку или псилиум, отруби, яйца, кориандр. Всё хорошо перемешать, дать постоять 5-10 минут
Просеять муку, добавить и перемешать.
Тесто будет липнуть к рукам - это нормально.
Мокрыми руками сформировать булочки. Учитывайте, что они увеличатся почти в 2 раза!
Выложить на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга. По желанию посыпать кунжутом или семечками. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке около 1 часа.
Приятного аппетита!
33 views
598
228
8 months ago 00:02:05 1
Булочки из дрожжевого теста. Плюшка хворост сдобные с маком, с сахаром, с корицей.
8 months ago 00:08:07 1
🍀Пирог ТРИ СТАКАНА с тыквой пирог как торт с сочной начинкой Люда Изи Кук выпечка тыквенный пирог
8 months ago 00:03:23 1
Самые вкусные.Масленичные блины на кефире.
8 months ago 00:08:49 1
Начинка Улёт! Так блины готовит только моя новая знакомая Эта вкуснее чем Вы можете себе представит
8 months ago 00:01:57 11
Видео от Выпечка Салаты
8 months ago 00:26:46 1
ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА от А до Я
8 months ago 00:02:27 1
Теперь никогда не покупаю майонез: 2 минуты - и “Провансаль“ как в магазине! Даже ложка стоит!
8 months ago 00:03:21 1
В магазине больше НЕ ПОКУПАЮ! ☆ Овсяное ПЕЧЕНЬЕ за ПАРУ МИНУТ
8 months ago 00:05:53 1
Не Паштет, а сама нежность! Диетический паштет из куриной печени!
8 months ago 00:04:59 1
Беру 2 Яблока и Стакан Творога Таких в магазине не купишь!Лёгкий рецепт творожного печенья с яблоком
8 months ago 00:10:01 1
🥧 Осетинские Пироги с Картошкой и Сыром Просто Очень Вкусные Картофджин/Картофчин
8 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
8 months ago 00:02:03 1
МАНКА и 1 ЯЙЦО! Теперь готовим постоянно к чаю только это!
8 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
8 months ago 00:08:37 1
ВКУСНЯШКА из ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЕЗ СЛИВОК БЕЗ ВЫПЕЧКИ Зефир Маршмеллоу | Кулинарим с Таней
8 months ago 00:04:52 1
Стакан Творога и 5 Минут!Таких в Магазине не Купишь!Легкий рецепт творожного печенье с Начинкой!
8 months ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
8 months ago 00:02:51 1
ГРУЗИНСКИЙ ПОВАР научил! Простая КУРИЦА с КАРТОШКОЙ никогда еще не была такой вкусной!
8 months ago 00:15:52 1
Без этих салатов праздника не будет! 🎄ВКУСНЫЕ и ИНТЕРЕСНЫЕ салатики на НОВЫЙ ГОД 2024 - 2 РЕЦЕПТА
8 months ago 00:00:34 212
Запеканка 🥔🧀
8 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
8 months ago 00:06:40 1
Пончики из советского детства. Donuts from Soviet childhood GOST
8 months ago 00:02:38 1
Банановый кекс Ароматный и очень вкусный! Вот что приготовить если переспели бананы Банановый пирог
8 months ago 00:01:41 1
Малосольная Горбуша, Нежная, Сочная как СЕМГА. Сказочная Вкуснятина!