Творожная пасха Тирамису

👉Ингредиенты: Творог - 360 г Сахар - 50 г Ванилин сливочный Gurmina - по вкусу Йогурт без добавок - 100 г Мягкое сливочное масло - 50 г Сгущённое молоко - 100 мл Какао «По-ирландски» Gurmina - 50 г Сваренный кофе - 100 мл Печенье савоярди - 100 г 👉Приготовление Смешиваем творог, сахар, ванилин и йогурт. Творог лучше использовать мягкий. При использовании зернистого необходимо его предварительно протереть через сито. Отдельно взбиваем миксером сгущённое молоко и сливочное масло. Соединяем обе смеси. Форму для пасхи ставим на тарелку вверх дном и застилаем марлей. На дно выкладываем творожную массу, посыпаем какао, выкладываем слой печенья, предварительно обмакнув его в кофе. Повторяем слои, пока не заполнится форма. Последний слой должен быть творожный. Поднимаем края марли и накрываем перевёрнутое дно, сверху ставим небольшой груз и убираем в холодильник на 6 часов или на ночь. Охлаждённую пасху достаём из холодильника, сливаем жидкость. Форму сверху накрываем сервировочной тарелкой и переворачиваем. Аккуратно открываем форму, убираем марлю. Украшаем по своему вкусу. Приятного аппетита!