Assalomu alaykum qadrdonlar!
Bugungi taom turkcha retsept bo’yicha qilinadigan somsa.
Bu somsani 16 yildan beri tayyorlayman. Odatda turkcha somsa o’rab tugiladi rogalik ko’rinisida. Men o’sha vaqtlar bunaqa tugib ko’rgandim.
Bu tugilishda to’g’ralgan go’sht ham ishlatsangiz bo’ladi.
Yaqinlarimizga juda yoqadi mazasi.
Siz ham tayyorlab ko’ring!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Kerakli masalliqlar:
4 piyola un
250 gram yaxshi margarin
200 gram smetana
1 ta tuxum
0, 5 choy qoshiq osh sodasi
0, 5 choy qoshiq tuz
Nachinkasi:
400 gram qiyma yoki go’sht
3 - 4 ta kartoshka
3 ta piyoz ( o’rtacha)
Tuz
Zira
Ustiga surtishga :
1 ta tuxum sarig’i
Sedana ( xoxishga ko’ra)
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Tay