Этих очаровательных лошадок из сыра качокавалло мастерит синьор Розарио в беседе с проектом Pasta Grannies он рассказал, что в

Этих очаровательных лошадок из сыра качокавалло мастерит синьор Розарио — в беседе с проектом Pasta Grannies он рассказал, что в недавнем прошлом это были единственные игрушки, доступные итальянским детям. Кстати, cavallo в переводе с итальянского означает «лошадь», а одна из легенд качокавалло связана с кочевниками, которые обнаружили, что перевозимое ими на спинах лошадей молоко свернулось и затвердело — если верить преданию, именно так появился сыр. Так что выбор сырья для поделок синьора Розарио полностью оправдан. #вкусно