БЛИНЫ ! Супер мягкие и эластичные блины ! Научила Француженка соседка...!

#блины #блинынамолоке #рецептблинов #кулинаримсвикторией Готовим Блины - мягкие и эластичные Блины по французски ( Французские блины крепы ) ! Научила француженка соседка ! Блины это всегда вкусная выпечка к чаю или на завтрак , на полдник ! Такой Рецепт блинов обязательно пригодится , просто покушать или как Блины на масленицу и понравится всем и взрослым и детям ! Добавьте перевод на свой язык. На мобильном устройстве коснитесь CC в правом верхнем углу видео. Нажмите на “⚙️“ в настройках видео на вашем компьютере и активируйте перевод ! Жмите на Колокольчик 🔔🔔 Чтобы не пропустить Новые Видео 🔔🔔 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ : Смотрите рецепты Тортов и Домашней выпечки на моём канале на любой вкус!!! Торт “Три стакана“: ТОРТ СПАРТАК БЕЗ РАСКАТКИ : ТОРТ ДЕСПАСИТО : ПИРОГ 4 СТАКАНА : ТОРТ СНИКЕРС : ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ»👑 : ТОРТ ПРАГА : ОРЕХОВЫЙ ТОРТ : БАНАНОВЫЙ ТОРТ : ТОРТ ФЕРРЕРО РОШЕ : МОРКОВНЫЙ ТОРТ : Рецепт и приготовление : Всем привет ! С Вами Виктория ! Сливочное масло 60 г , растопить в микроволновой печи или в кастрюльке , дать остыть 1 ый секрет французских блинов : блины готовятся на сливочном масле ( не на растительном масле ) Замешаем тесто : пшеничная мука 250 просеять , Яйца 3 шт , выбить в миску , добавить сахар 2 ст л , соль 1/2 ч л , перемешать , ложкой сделать лунку в муке и добавить яйца , перемешать, добавить растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать , молоко 600 мл ( молоко обязательно холодное и желательно жирное ) , добавлять по немного в несколько раз и перемешивать , чтобы не было комочков , пока консистенция не станет однородной. 2 ой секрет французских блинов , добавить ароматы , французы добавляют ром 2 ч л (при термической обработке алкоголь испарится) и экстракт ванили 2 ч л , перемешать , когда консистенция станет однородной , добавить оставшееся молоко и еще раз перемешать . Вот такая консистенция должна получиться , гладкая и однородная ! 3 ий секрет французских блинов : дать тесту отдохнуть, накрываем полотенцем и оставляем на 30 - 60 минут тесто отдохнуть. Через 30 минут , убираем полотенце и перемешиваем тесто Переливаем тесто в дозатор Я буду наливать тесто в сковороду 2 способами : 1 способ - дозатором Разогреваем сковороду , смазываем сливочным маслом , через дозатор наливаем тесто в сковороду, распределяем тесто слегка поворачивая сковороду и обжариваем 2 минуты с одной стороны на огне немного ниже среднего , переворачиваем и обжариваем 1 минуту , продолжаем , каждый раз смазываем сковороду сливочным маслом 2 способ - наливаем тесто половником ! Какой способ предпочитаете Вы ? Половником или дозатором ? Напишите в ваших комментариях ! Распределяем тесто слегка поворачивая сковороду и обжариваем 2 минуты с одной стороны на огне немного ниже среднего , переворачиваем и обжариваем 1 минуту , перекладываем на блюдо, так обжариваем все блины. Блины приготовленные на сливочном масле получаются особенно вкусные , мягкие и эластичные ! Не Забудьте поставить Лайк ! У меня получилось на 16 штук ! Подают блины во Франции с апельсиновым сиропом или как все, с вареньем, джемом , сахарной пудрой ! Давайте завернем наши блины Свернуть можно треугольником, конвертиком, трубочкой , Ммм ... Давайте попробуем блины на эластичность ! Обязательно приготовьте и попробуйте ! Не забудьте подписаться на мой канал ! Всем Приятного аппетита ! Спасибо за Просмотр ! 💖Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и оригинальные рецепты : Cтавьте лайк ! 👍👍 Делитесь рецептами со своими друзьями ! ❤️Поддержка канала : 💪Мои социальные сети : ♦️Facebook : ♦️VK : ♦️Instagram : ♦️Twitter : ♦️ Яндекс Дзен : выпечка | как приготовить | как приготовить блины | как пожарить блины | французские блины | крепы | тесто для блинов | вкусные блины | к чаю | блинчики | рецепт блинчиков