Полюбила это тесто. Выпечка остается нежной и мягкой много дней.
Уютная, домашняя выпечка. Вкуснейшие ватрушки с яблоками и пирожки с яблоками. Выпечка не черствеет, остается мягкой и пышной. Само тесто очень вкусное и мягкое. Из этого теста можно выпекать пирожки, ватрушки, рогалики или пироги с любой начинкой.
Готовлю опару:
дрожжи, беру прессованные 30-40 гр., если сухие - 10-11 гр.(когда сухие опару не ставлю)
- в дрожжи из общего количества добавляю сахар 1-ст. ложку, муку - 1 ст. ложку, теплое молоко - 2-3 ст. ложки, перемешать и в теплое место до подъема
Сдобное тесто:
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 100 гр.
масло подсолнечное - 80 гр.
теплое молоко - 500 гр.
ванилин - по вкусу
мука - 900 гр. мука-1-2 горсти для подсыпки
сода - 1 ч. ложка
уксус 9% - 2 ч. ложки
масло сливочное талое - 50 гр.
- в яйца добавить соль, сахар, взбить до однородности, добавить масло подсолнечное, перемешать, добавить поднявшуюся опару, влить теплое молоко с ванилином, хорошо перемешать жидкую массу
- в муку добавить соду, сл
1 view
0
0
4 weeks ago 00:29:44 1
Если ваша #любовь не нужна, значит её недостойны. Нечестность разрушает любые отношения #психолог
4 weeks ago 00:35:45 1
Отношения строятся не на любви, а на совпадениях! Способность эффективно любить
4 weeks ago 00:01:34 1
Портреты на холсте от ARTEX - отличный подарок на любой праздник!
4 weeks ago 00:10:19 1
ЯГУАР В ДЕЛЕ – мускулистый убийца из Южной Америки! Ягуар против каймана, капибары и анаконды!
4 weeks ago 00:05:56 1
Бабек Мамедрзаев - Береги её, Боже (Official video)
4 weeks ago 00:07:28 1
5 СЛОВ - ПАРОЛЕЙ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ ЛЮБОЙ ЦЕЛИ
4 weeks ago 00:38:42 1
МИТЕНКИ СПИЦАМИ НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР/ БАЗОВАЯ МОДЕЛЬ /
4 weeks ago 00:01:07 1
Песня полюбилась с первых нот - Валерий Палаускас
4 weeks ago 00:03:04 1
«В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ...» Как же мы любили эту песню, сколько слез пролили под неё- Людмила Барыкина