Получится даже у тех, кто никогда не работал с дрожжевым тестом. 👌
Рецепт :
1 кг муки
1.5 ст молока
6 яИц
300 г масла
2 ст сахара
1 пакетик дрожжей
1 пакетик ванилина
3/4 ч.л соли
150 г изюма
Ставим опару :
все молоко, дрожжи, 0,5 кг муки
Увеличится в 2 раза
Взбить желтки с сахаром
Взбить белки отдельно
Добавить все остальное, кроме изюма и ванилина
Когда увеличится в 2 раза добавить изюм и ванилин
Разложить в формы