Фарш куриный - 650 гр.
Кабачок/Цукини - 350 гр.
Репчатый лук - 1-2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Манка - 3 ст.л.
Зелень
Специи, соль и чёрный перец по вкусу
К фаршу (у меня домашний, я кручу сама из целой курицы, в фарше не только куриная грудка, но и мясо с бёдер и голени, так фарш намного сочнее) добавить натёртый на крупной тёрке кабачок/цукини, репчатый лук и чеснок измельчить с помощью блендер а, туда же я добавляю яйцо.
Также добавляем манку, специи(у меня готовая от магги для котлет) можно по вкусу добавить копчённую паприку, универсальную специю, специи для курицы или индейки, здесь уже кто что любит, соль и чёрный перец по вкусу и зелень, у меня зелёный лук.
Тщательно всё перемешать и убрать в холодильник минут на 30, чтобы манка набухла.
Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки 3-4 минуты, выкладываем котлетки в форму и запекаем при 200 градусов ещё 15 минут!
Сочные котлетки готовы!
299,682 views
55
24
2 weeks ago 00:03:14 1
МАМИНА СТРИЖКА ♫ МУЛЬТиВАРИК ТВ ☺ ДОБРАЯ МУЛЬТ ПЕСЕНКА ДЛЯ ДЕТЕЙ ♫ 0+
2 weeks ago 00:19:20 1
телепередача “Компьютер Холл“. 1994 год.
2 weeks ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
2 weeks ago 01:04:32 1
Константин Райкин о сегодняшнем театре, рэп-баттлах, Пушкине и Oxxxymiron*