Испанский острый суп

Испанский острый суп Ингредиенты Лук репчатый - 1шт Болгарский перец - 1шт Картофель - 1шт Помидоры - 1шт Морковь - 1шт Колбаса или охотничьи колбаски - 150г Петрушка - 20г на порцию Лимонная цедра - по вкусу Соль - по вкусу черный молотый - по вкус Хмели сунели - по вкусу Томатная паста - 40г Аджику острую или тобаско. Мука для загущение супа, но можно без этого. Приготовление Картофель порезать средним кубиком и поставить варить Лук, морковь, помидор, болгарский перец, порезать мелким кубиком. Колбаски порезать тонко и обжарить. Добавить к обжаренным колбаскам лук и морковь, слегка обжарить. Добивать болгарский перец и специи. К сваренной картошке добавить обжаренную смесь, томатную пасту. Мука нужна для загущение, но можно без этого!) Посыпать петрушкой и подать к столу)
Back to Top