Пастицио - греческая запеканка из макарон с фаршем. Рецепт Бешамель, как бонус

Хотите помочь нам? Ставьте лайки и оставляйте комментарии под видео! ---------------------------------- Пастицио - это сочное, сытное и очень ароматное блюдо греческой кухни. Сочетание мясной начинки с пряным ароматом корицы, нежного соуса Бешамель и сырной корочки не оставляет равнодушным никого. Вариантов приготовления этого блюда очень много, ведь на каждом острове есть свой собственный рецепт настоящей пастицио. Я хочу поделиться с вами рецептом, который достался мне от очень хорошего человека жившего в свое время в Греции. И может кому-то может показаться, что Пастицио это просто макаронная запеканка, но поверьте - это очень вкусно и стоит того, чтобы приготовить. ---------------------------------- Если Вы хотите узнавать первыми о новых вышедших видео рецептах - подписывайтесь на наш канал и нажимайте на 🔔 ---------------------------------- Фото рецепт: ---------------------------------- ≡ Ингредиенты Макароны из твердых сортов пшеницы - 400 г Твердый сыр - 300 г Соль - 1 ч. л. Сливочное масло - 5 г для соуса Бешамель: Молоко - 1 л Пшеничная мука - 150 г Сливочное масло - 50 г Оливковое масло - 2 ст. л. Мускатный орех - 3 щепотки Соль - 0.5 ч. л. для мясной начинки: Мясной фарш - 600 г Томатная паста - 75 г Корица - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Черный молотый перец - 3 щепотки Растительное масло - 2 ст. л. ---------------------------------- Наши группы в соц. сетях: Следите за нами на Twitter