Неоформленные работники. Договор ГПХ вместо трудового

Неоформленные работники. Договор ГПХ вместо трудового - нарушение, за которое ст.265 КЗоТ Украины предусмотрены значительные штрафные санкции. Как составить гражданско-правовой договор (договор ГПХ), чтобы отношения сторон не были признаны трудовыми? Рекомендации юриста.