Сырно - овощной крем суп😋

Ингредиенты: ▪︎брокколи 125 г ▪︎цветная капуста 125 г ▪︎картофель 100 г ▪︎морковь 75 г ▪︎лук 25 г ▪︎сыр плав. любой 100 г ▪︎вода 1 л ▪︎соль, специи (черный перец, куркума, паприка) ▪︎зелень, сухари по вкусу Приготовление: Моем и очищаем овощи, разделяем на соцветия капусту (можно использовать замороженную, только предварительно разморозить, можно в микроволновке), нарезаем оставшиеся овощи и варим в кипящей воде (1л) до готовности 15 минут. Добавляем плав.сыр в кастрюлю к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течении 5 минут. Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию. Переливаем в ёмкость и погруженым блендером пюрешим суп, добавляем соль, специи. По готовности можно украсить зеленью, сухариками или добавить готовое мясо. 🤗