IRINA FOODIE: @IRINAFOODIE
Ингредиенты для ОДНОЙ ПИЦЦЫ 🔘 30 см.
• Тесто - 350 г
• Моцарелла - 100 г
• Чеддер - 50 г
• Пармезан - 50 г
• Дор Блю - 50 г
• Базилик - 1/2 ч. ложки
• Белый соус - 5 ст. ложек
Ингредиенты для теста:
• Тёплая вода - 130 мл
• Дрожжи (сухие) - 1/2 ч. ложки
• Сахар - 1 ч. ложка с горкой
• Соль - 1 ч. ложка с горкой
• Растительное масло - 1 ст. ложка
• Мука пшеничная - 250 г
Ингредиенты для соуса:
• Молоко - 150 мл
• Мука - 1 ст. ложка
• Сливочное масло - 20 г
• Соль - щепотка
• Мускатный орех - щепотка
• Чеснок - 1 зубок
• Прованские травы - 1/2 ч. ложки
• Сыр пармезан - 2 ст. ложки
ПРИСТУПАЕМ
- Готовим соус: в сковороду или сотейник вливаем молоко доводим до кипения, затем добавляем сливочное масло, соль, мускатный орех, чеснок, сыр, муку, готовим соус на маленьком огне около 5 минут с момента закипания молока. Как только соус начал густеть убираем его с огня.
- Натираем на крупной терке 3 сыра: чеддер, пармезан и моцареллу. На пергамент выкладываем тесто, придаём ему форму круга, так же делаем небольшие бортики.
- Промазываем соусом основу пиццы и выкладываем сыры слоями, дор блю ломаем на небольшие кусочки и выкладываем последним слоем, посыпаем базиликом.
- Убираем в разогретую духовку до 250 градусов на 15-20 минут, (время приготовления может меняться от вашей духовки и диаметра пиццы. ГОТОВО!
- Дор блю придаёт очень необычное послевкусие, чём-то напоминает вкус грабов, но это не удивительно 😁
- РЕКОМЕНДУЮ на компанию из 3-х человек готовить не менее двух пицц.
#чтоприготовить #Пицца #Пиццачетыресыра #сыр №четыресыра #Pizza4cheese #Pizza #cheese #IRINAFOODIE
51 view
60
9
4 weeks ago 00:29:12 1
Отдых в Дубае | JA Ocean View Hotel 5* | Эксклюзивный обзор отеля на Джумейра Бич | 4K
1 month ago 00:03:10 1
Nikos Band - Грузинская Дискотека Georgian Disco
1 month ago 01:22:45 1
Вкусные истории 1 выпуск. 11 серий подряд. 84 минуты
1 month ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
1 month ago 00:05:20 1
Все раскупают ВАФЕЛЬНИЦЫ после просмотра этого Трюка! 4 рецепта, которые перевернули МИР!
1 month ago 00:47:58 63
шашлычки и грязная речка | Династия Харт ep. | The Sims 4
1 month ago 00:05:45 1
САЛО в Рассоле. Самый БЕЗОПАСНЫЙ, Правильный и Вкусный Рецепт засолки сала.
1 month ago 00:14:23 2
Кабачковая пицца, готовлю к зиме ягоды и овощи, 38 кг за 4 месяца 2024 год
1 month ago 00:28:17 1
Криптовалюта. Главная пирамида в мире
2 months ago 00:15:47 1
НОВОСТИ новые “Герои”, анонс Borderlands 4 и Mafia: The Old Country, в чем винят Black Myth Wukong