Мягкие куриные сердечки в подливке. Как приготовить куриные сердечки. Куриные сердечки на сковороде.
Как вкусно приготовить куриные сердечки на сковороде, сколько готовить куриные сердечки? Жареные сердечки куриные с жареными грибами шампиньонами в ароматном соусе! От правильной подготовки будет зависеть также вкус блюда. Они получатся сочными, ароматными и очень вкусными. Чтобы добавить разнообразия попробуйте приготовить по этому рецепту. Вам очень понравится! Для своей семьи я решил приготовить куриные сердечки на ужин.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
🎈 Instagram:
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Ингредиенты:
Куриные сердечки 500 грамм
Грибы шампиньоны 200-250 грамм
Лук 1 шт. или 140 грамм
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло
Соль
Паприка
Смесь итальянских трав (базилик, тимьян, орегано)
Пошаговый рецепт:
Нарежу лук на четверть кольца и мелко измельчу чеснок. Если Вы не любите лук, то не добавляйте. Чеснок в этом рецепте обязателен.
Для начала обжарю грибы, чтобы они получились мягкими и ароматными. На хорошо разогретую сковороду добавлю немного подсолнечного масла, когда добавляете грибы на сковороду, вы должны услышать шипение. Каждые 3 минуты помешиваю грибы, примерно через 5 минут добавлю щепотку соли.
Подготовка куриных сердечек
Пока грибы обжариваются, займусь куриными сердечками: удалю лишний жир и разрежу на две половины, до конца не разрезаю, промываю очень тщательно под холодной водой внутри.
Если пропустить этот шаг, готовое блюдо получается не такое вкусное!
Подготовка сердечек заняла 5 минут, к этому моменту грибы готовы и я снимаю их со сковороды.
Карамелизация лука
На эту же сковороду (важно) отправлю немного оливкового масла и добавлю лук, сегодня я расскажу про процесс карамелизации лука.
Когда лук начнет приставать к сковороде я буду немного добавлять воду, можно и красное вино, делаю это на небольшой температуре.
Весь процесс карамелизации лука займет примерно 10-15 минут. Когда лук подрумянился и вы довольны результатом, добавлю чеснок, обжарю его примерно 30 секунд.
Вместе с чесноком я люблю добавить специи, чтобы они обжарились и открылись, у меня это: паприка и смесь итальянских трав (тимьян, базилик и орегано).
Когда специи немного обжарились, добавлю сердечки и грибы.
Заливаю куриные сердечки бульоном или водой, чтобы бульон покрывал куриные сердечки и грибы.
Увеличиваю температуру на плите, чтобы сердечки закипели и добавлю щепотку соли, перец, сухой гранулирований чеснок и лавровый лист.
Когда куриные сердечки закипели, уменьшаю температуру на минимум и тушим 40 минут.
Приветствую вас на кулинарном канале “Рецепты в гостях у Вани “.
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите “Рецепты в гостях у Вани“ и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Мясо #курица #куриныесердечкирецепты #ужин #куриныесердечки #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #куриныйрецепт #рецептсердечко #куриныйблюдо
1 view
727
188
4 weeks ago 00:11:05 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Самая Вкусная Курица с грибами на сковороде. Рецепт соуса.
1 month ago 00:08:47 1
Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут. Шикарный рецепт с рисом на ужин. Ризотто в гостях у Вани!
1 month ago 00:01:54 1
Вкус сводит с Ума! Даже подруга не любитель мяса, сказала, Восхитительно и взяла рецепт!
1 month ago 00:17:51 1
Никто НЕ ПОВЕРИТ, что это приготовили ИЗ СВЕКЛЫ! 6 рецептов из СВЕКЛЫ | Оливьедка
1 month ago 00:02:46 1
Вкуснейший легкий салат из пекинской капусты “Зимняя сказка“! Идеальный салат на праздничный стол!
1 month ago 00:05:38 1
Сочное куриное филе, томленое в молоке, 2 в 1 - горячее блюдо и холодная закуска!
1 month ago 00:03:08 1
Интересное Легкое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на каждый день Такая Сочная и Нежная Куриная грудка
1 month ago 00:05:12 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву, чтобы ПОНРАВИЛАСЬ всем! Уже половину урожая съели и не надоедает.
1 month ago 00:03:04 1
Печенье “Шоколадные завитки“
1 month ago 00:04:35 1
Американский тыквенный пирог | Как приготовить тыквенный пирог на Хеллоуин
1 month ago 00:02:44 1
Супер ПОЛЕЗЕЫЙ, СЫТНЫЙ, ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ ТЫКВЫ И КУРИЦЫ ЗА 20 МИНУТ
1 month ago 00:18:36 1
ТОП 12 Вкусных Рецептов из ЛАВАША - Завтраки, закуски и Выпечка из ЛАВАША - БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО
1 month ago 00:10:03 1
Лучший Способ Приготовления Куриных Желудочек/Сода Помогла!
1 month ago 00:09:16 1
МНОГО Лет так пеку пирог и пирожки: 10 мин на тесто и 15 на начинку! А Вы не знали! Пирог с капустой
1 month ago 00:29:01 1
Упрощенное МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024 из 11 рецептов🎄 Новогодний стол 2024! Новогоднее меню 2024
1 month ago 00:27:47 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 11 рецептов🎄Праздничный стол! Новогоднее меню | Оливьедка
1 month ago 00:04:35 2
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ИЗ ПОЛ ЛИТРА ЛЮБОГО МОЛОКА/3 ИНГРИДИЕНТА/ПОДСЕЛИ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
1 month ago 00:10:03 1
Домашний сыр твердый на сковороде – вкусно, полезно и просто.
1 month ago 00:06:43 1
Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
1 month ago 00:08:04 1
Пышные Оладьи, как Пух! Оладьи , которые не опадают! Секреты пышных оладьев! Оладьи на кефире.
1 month ago 00:05:39 1
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе
1 month ago 00:05:07 1
нежный паштет из курицы- достойный завтрак🥰🥰🥰
1 month ago 00:03:58 1
Быстрый рецепт курников
1 month ago 00:05:38 1
ПП Панчо с малиной! Самый потрясающий рецепт! Низкокалорийный, низкоуглеводный десерт,без сахара!