Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного лечо.
Это лечо получается невероятно вкусным, с первой ложки влюбляешься.
Вкус очень гармоничный, без излишней сладости, уксус совершенно не ощущается! А консистенция просто идеальна, нет лишней жидкости, все в равных пропорциях. Этот рецепт проверен временем и прекрасно хранится.
Нам понадобятся:
🔹Помидоры - 1,5 кг
🔹Болгарский перец (толстостенный) - 2 кг
🔹Чеснок - 1 головка
🔹Соль - 1 ст. л. (с горкой)
🔹Сахар - 70 г (по вкусу)
🔹Растительное масло (без запаха) - 70 г
🔹Уксус 9% - 2 ст. л.
💫ПРИГОТОВЛЕНИЕ💫
⃣ Помидоры пропускаем через мясорубку, ставим на средний огонь и после закипания варим 20 минут.
⃣ Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим еще 5 минут.
⃣ Затем добавляем весь болгарский перец и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, поднимая снизу вверх.
⃣ После 20 минут добавляем уксус и варим еще 15 минут.
⃣ Затем добавляем чеснок и кипятим еще 10 минут.
⃣ Готовое лечо расфасовываем по баночкам до краев (так мы предотвращаем попадание воздуха в банки), закрываем крышками и переворачиваем. Укрывать не нужно. После того как остынет, убираем в прохладное место.
PS: Варите на небольшом огне, чтобы не переварить.
Всем, кто будет готовить, желаю приятного аппетита!
300 views
887
175
3 weeks ago 00:00:59 1
заготовки на зиму
3 weeks ago 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
3 weeks ago 00:03:39 4
Приготовление огурцов на зиму, которые отлично сохраняются даже в квартире
3 weeks ago 00:04:20 32
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
3 weeks ago 00:04:14 28
Домашние заготовки на зиму
3 weeks ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
3 weeks ago 00:03:27 52
Я БОЛЬШЕ НЕ ВЫБРАСЫВАЮ ПЕРЕРОСШИЕ ОГУРЦЫ, А ИСПОЛЬЗУЮ ИХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИКРЫ НА ЗИМУ - ВКУСНЯТИНА!
3 weeks ago 00:11:15 1
В магазине таких не купить 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки Выпечка с картошкой Kак же это вкусно
3 weeks ago 00:00:28 82
КАБАЧКИ КАК АНАНАСЫ
3 weeks ago 00:01:07 18
Домашняя ветчина🔥🔥🔥
3 weeks ago 00:01:02 18
Домашняя кухня и полуфабрикаты в Уруссу
3 weeks ago 00:01:34 64
Live: Домашние полуфабрикаты Великие Луки
3 weeks ago 00:02:44 1
Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА“ Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
3 weeks ago 00:03:44 1
ТОМАТ зимой НЕ ПОКУПАЮ! Густой домашний томат круглый год и ВСЕГО ЧАС
3 weeks ago 00:11:09 1
#СЫР НА ПЕПСИНЕ (простой рецепт)КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРИГОТОВИТЬ СЫР. ГАЙМАГ QAYMAQ
3 weeks ago 00:01:00 14
Домашние заготовки
3 weeks ago 00:00:39 1
Таблица мер продуктов в граммах/Мука Сахар Соль
3 weeks ago 00:00:07 29
Video by ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ЯРОСЛАВЛЬ
3 weeks ago 00:01:09 693
Вишневая наливка - полный восторг
3 weeks ago 00:21:02 1
ВЛОГ! Дома как в ГОСТЯХ🤪Наши заготовки на зиму/Заехал на разведку в КВАРТИРУ/Простая жизнь/моя семья
3 weeks ago 00:30:44 1
ВЛОГ! Поехали домой делать заготовки на зиму//Купили микроволновку//Обновки к школе//Простая жизнь
3 weeks ago 00:22:02 1
ВЛОГ! Морозильная камера! Что хранится в морозилке//Заготовка на зиму//Заморозка/Простая жизнь/Семья
3 weeks ago 00:24:18 1
ВЛОГ! Что у нас новенького/Жизнь за кадром/Немного обо всём/Семейный канал//Простая жизнь Голдобиных
3 weeks ago 00:17:46 2
Дегидратор RAWMID Classic RCD-06🔥Подробный обзор и распаковка сушилки для овощей и фруктов «RAWMID»👍