Рататуй

Предлагаю ещё одно очень вкусное блюдо из овощей, запечённых в духовке - рататуй. В летнее время это самое подходящее блюдо для встречи гостей или лёгкого обеда и ужина. Рататуй наверняка придётся по вкусу всей Вашей семье! ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 3-4 шт. кабачок - 1 шт. баклажан - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу чеснок сушёный - 2 ч.л. паприка молотая - 2 ч.л. панировочные сухари - 100 гр. сыр моцарелла - 150 гр. Соус: томаты мякоть - 250 мл. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу чеснок сушёный - 1 ч.л. орегано сушёный - 1 ч.л.