Домашний шашлык

🤩 Домашний шашлык Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг Картофель - 2 кг Чеснок - 2 зубчика Молотый чёрный перец - 1 ст.л Лук - 4 головки Аджика - 1 ст.л Сладкая паприка - 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Кинза 🔥Приготовление: 1. Маринуем мясо, минимум 2 часа, желательно на ночь (у меня свиная шея). 2. Картофель посыпаем специями, отправляем в духовку, примерно, на 40 минут. 3. За это время обжарим мясо, уберем в отдельную посуду, накроем фольгой. 4. Где жарили мясо, кладём лук нарезанный хлопьями, обжариваем до полуготовности. Кладём чеснок. 5. На лук кладём картофель, мясо и обжариваем 5 минут. 6. Посыпаем зеленью и свежим луком. Приятного аппетита!