Вкусно и просто: Мясная солянка. Пошаговый рецепт с видео.
Вкусно и просто: Рецепт приготовления мясной солянки
Ингредиенты:
- Мясо свинины -- 500г
- Курица -- 400г
- Курица копченая -- 400г
- Ребра свиные копченые -- 400г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Томатная паста и томатный сок.
- Соль,перец, лавровый лист.
Бульон начинаю варить со свинины. Через 20 минут можно отправить в бульон куриную ножку. Еще через 20 минут копченую курицу и ребра. Все мясо варить 15 минут.
Очищенные овощи нужно порезать: картофель -- соломкой, лук кубиками, морковь нате