Лекция Якова Можаева «Гастротуризм, стритфуд и локальная кухня: самые актуальные тренды ресторанного бизнеса». Часть 2

Ведущий шоу «Можно!», гастроном-эксперт с 38-летним стажем работы, ресторанный критик Яков Можаев продолжает рассказывать о развитии ресторанного бизнеса в России, тенденциях прошлого, настоящего и будущего. Задавайте вопросы в комментариях! Яков с удовольствием на них ответит.