Карамелька! // Бисквитный торт с персиками и сметанным кремом

Бисквит, легкий сметанный крем и консервированные персики. Торт легкий, нежный, с кислинкой и приятным персиковым ароматом. Бисквит: Мука – 130 г Кукурузный крахмал – 50 г Разрыхлитель – 1/3 ч.л. Ванилин – 1 г (или ванильный сахар 10 г) Яйца – 5 шт. Соль – щепотка Сахар – 150 г Растительное рафинированное масло – 30 г Вода – 30 г *Форма Ø 21-24 см Сметанный крем: Сметана – 800 г Сухая смесь «Взбитый десерт» – 2 пакетика (или загуститель для сметаны или сливок) Дополнительно: Консервированные персики – 1 банка (у меня 820 г) Кокосовая стружка – присыпать верхушку торта Удачной выпечки! ***************************************************************************** Sponge cake, light sour cream and canned peaches. The cake is light, delicate, with sourness and a pleasant peach aroma. Biscuit: Flour - 130 g Corn Starch - 50 g Baking powder - 1/3 tsp Vanillin - 1 g (or vanilla sugar 10 g) Eggs - 5 pcs