Проект ““Кухня для чайников“ - 10. Бефстроганов“

В свежем выпуске авторской передачи Елены Рябиковой расскажем как быстро и вкусно приготовить это довольно старинное блюдо. “Сегодня расскажем и покажем, как приготовить бефстроганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски»). По одной из околокулинарных легенд свое название блюдо получило в часть человека, для которого было придумано -- графа Александра Григорьевича Строганова. Он очень любил мясо, но к старости потерял почти все зубы. И тогда повар-француз догадался порезать говядину на малень