🍯Медовик на Сковороде
ПОНАДОБИТСЯ:
⚪ Для теста:
150 г мёда;
1 ч. л. соды;
40 г сахара;
45 г сливочного масла;
1 яйцо;
300-350 г муки;
⚪ Крем:
800 г сметаны;
100 г мёда;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагреть в сотейнике мёд, добавить соду, сахар, перемешать.
Добавить масло, растопить. Выключить газ и немного остудить. Ввести яйцо.
Сыпать муку и замесить мягкое тесто.
Разделить на 9 частей, сформировать шарики. Накрыть целлофаном и убрать холодильник на 15-30 минут.
По одному раскатать в круг подсыпая мукой и обжарить на сухой сковороде на медленном огне, под закрытой крышкой, примерно 2-3 минуты.
Для крема смешать сметану и мёд. Смазать остывшие коржи кремом. Один корж измельчить и посыпать торт сверху. Плотно накрыть торт, и убрать в холодильник на 2 часа
#торт #медовик #медовикрецепт #рецепты #насковороде