Яблочная запеканка

✅ 200 г тертого яблока (~2 яблока). ✅ 2 столовые ложки лимонного сока. ✅ 80 г манной крупы из твердых сортов пшеницы. ✅ 100 г изюма. ✅ 50 г растительного масла. ✅ 130 г муки (у меня рисовая). ✅ 1 чайная ложка разрыхлителя.