Самая полезная еда !

Учeные огласили список самых полезных продуктов в мире. Их нужно есть всем и всегда - независимо от места проживания, кулинарных традиций и лечебных диет. Яйцо. С точки зрения диетологов - продукт совершенный. Содержит нужные нашему организму жиры, минералы, микроэлементы. Ниацин, лецитин, холин, - вещества, необходимые для работы головного мозга, вещества, которые чистят сосуды от холестерина, помогают работе печени. Учeные уверены: мясо тоже можно назвать безусловно полезным продуктом. На первом месте среди сортов -- курятина и говядина. Заедать мясо лучше всего зелeным луком и чесноком. Фасоль, горох и чечевица - очень сытные. Но главное -- в них содержится фосфор. Фосфорные соединения в кишечнике могут связываться с токсичными и радиоактивными веществами и выводят их из организма. В меню всех долгожителей обязательно есть орехи. В них - незаменимая жирная кислота, необходимая мозгу и сердцу. Конечно, ученые включили в список самых-самых полезных и овощи. Особенно отметили при