Домашняя консервация на зиму - Готовим вместе - Интер

Зима не за горами, поэтому все хозяюшки знают, что наступает пора консерваций. Вот и наш шеф-повар Андрей Дромов приобщился к этому священному ритуалу и поделился своими профессиональными секретами вкусной и ароматной домашней консервации. Вы узнаете, как обычному яблочно-грушевому варенью придать пикантности при помощи пряных трав, и какие груши и яблоки пригодны для закрутки. Также мы приготовим настоящую абхазскую аджику, но на украинский манер, и рискнем замариновать огурцы без маринада – “быстрые“ огур