ОСТРАЯ ЗАКУСКА ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ - ну, оОчень вкусные!

Холодная закуска баклажаны фаршированные морковью, чесноком и зеленью по рецепту Семейной кухни. Острые маринованные фаршированные баклажаны на зиму - рецепт по-грузински или по-корейски. #рецептыизбаклажанов #синенькие #закускаизбаклажанов Заказать нашу первую книгу “100 лучших рецептов“: (в России и по всему миру) можно здесь: Лабиринт ~ua7kX Читай-город ЗАКАТКИ НА ЗИМУ - ЗАКУСКИ Ингредиенты: 2 кг баклажаны 1 ст.л. соль ( с горкой) 700 гр морковь 200 гр петрушка 50 гр кинза 1 гол. чеснок 3 шт острый стручковый перец 6-8 шт перец горошком Для начинки: 4 ст.л. уксус винный (виноградный, спиртовой) 2 ст.л. сахар 0,5 ст.л. соль (или 1 ст.л. без верха) Для маринада: 300 мл соленой воды (из под баклажанов) 1 ст.л. сахар 2 ст.л. уксус винный (виноградный, спиртовой)