Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкусного лечо .
Лечо по этому рецепту получается очень вкусным , это просто любовь с первой ложки.
Вкус очень органичный, без лишней сладости, уксус не чувствуется вообще! А консистенция вообще идеальная, никакой лишней жидкости, всего поровну. Рецепт проверенный мною годами, храниться идеально.
Нам понадобятся:
🔹Помидоры- 1,5 кг
🔹Перец болгарский ( толстостенный) -2 кг
🔹Чеснок- 1 головка
🔹Соль- 1 ст. л ( с горочкой)
🔹Сахар- 70 гр ( по вкусу )
🔹Масло растительное (без запаха)- 70гр
🔹Уксус 9% - 2 ст.л
💫ПРИГОТОВЛЕНИЕ💫
1️⃣Помидоры перекручиваем, ставим на средний огонь, и после закипания варим 20 минут.
2️⃣Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим ещё 5 минут.
3️⃣Затем добавляем сразу весь болгарский перец, и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, снизу вверх.
4️⃣Через 20 минут добавляем уксус, и варим ещё 15 минут.
5️⃣Затем добавляем чеснок и кипятим ещё 10 минут.
6️⃣Готовое лечо раскладываем по баночкам, до краёв( таким образом предотвращаем попадания воздуха в банки), закрываем крышками, и переворачиваем. Укрывать не надо. После остывания, убираем в прохладное место.
PS: Варим на небольшом огне, чтобы не переварить.
Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита.
1 view
1216
456
4 months ago 00:00:53 19
Закрутки и заготовки | рецепты
4 months ago 00:03:36 1
Огурцы на Зиму как в Макдональдс. Секретный рецепт Ресторана.
4 months ago 00:00:38 119
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
4 months ago 00:00:42 27
Приготовим вкуснейший салат из запечённых баклажанов 🍆
4 months ago 00:00:29 1
закрутки 3
4 months ago 00:02:42 1
Они такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зиму
4 months ago 00:08:27 1
Зиму они точно не дождутся. КАБАЧКИ на зиму, как ОГУРЦЫ, цыганка готовит.
4 months ago 00:05:36 1
Огурцы как в МакДональдс , ХИТ этого лета. Огурчики пикули
4 months ago 00:00:59 41
Рецепты | Соленья | Закрутки
4 months ago 00:10:37 1
Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Бочковые ОГУРЦЫ на зиму, цыганка готовит.
4 months ago 00:01:07 37
Домашняя ветчина🔥🔥🔥
4 months ago 00:05:03 1
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 Моя обязательная ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
4 months ago 00:03:34 1
ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ! ВСЕ ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С МОРКОВЬЮ НА ЗИМУ!
4 months ago 00:00:53 40
Маринованная капуста 🥬
4 months ago 00:00:33 64
Вкуснейшая маринованы капуста❤
4 months ago 00:08:58 1
Годами ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ. Помидоры ПО - БОЛГАРСКИ на зиму, цыганка готовит.