Вкуснейшая пастрома из индейки
Ингредиенты:
Филе индейки - 1 кг.
Вода - 1 л.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист
Перец
Гвоздика - 7 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Для начала нужно сделать рассол из тёплой воды, соли, сахара, лаврушки, перца и гвоздики. Хорошо перемешать и замочить индейку на 2 часа и более при комнатной температуре. Если ставите на ночь, то в холодильнике.
2. Для маринада взять : соевый соус, зернистую горчицу, мёд, оливковое масло, паприку и хорошо все перемешать.
3. Ставим духовку на 250С.
Кусок индейки просушить бумажный полотенцем и плотно перевязать бечевкой как получится. Сначала перевязываю вдоль, потом поперёк, придаю более плотную и ровную форму. 4. Хорошо смазать маринадом, но оставить пару ложек.
5. Формируем из фольги узкую форму (чтобы соус не растекался) и выпекаем всего 25 минут при 250 градусов.
68 views
418
124
3 days ago 00:07:59 91
Гвоздичная вода – волшебный напиток на ночь для ВСЕХ!
3 days ago 00:01:15 867
Рецепт восхитительного теста для круассанов
3 days ago 01:22:20 833
ХЭЛЛОУИН, КАШТАНЫ И ЭКСПЕРИМЕНТЫ СО СЛАДКОЙ ВАТОЙ 🎃 /🎃 СПАСАЕМ ТАРАКАШКУ БОРЬКУ!
3 days ago 00:00:08 3
Карамельные синнабоны с орехами🌰
4 days ago 00:00:38 1.7K
Клип @
4 days ago 00:01:06 1
Горячее молоко с медом Эликсир уюта и тепла
4 days ago 00:02:46 7.2K
Шикарный КОФЕЙНЫЙ БИСКВИТ
4 days ago 00:01:24 6
Замечательная совушка
4 days ago 00:38:17 1.3K
Зефирные елочки
4 days ago 00:04:50 969
Ирина Виноградова. Приглашение на открытый вебинар по Домашней Магии