КУРИНЫЕ БИТОЧКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ - Автор: yana_sad_19

Ингредиенты: Куриный фарш - 800 гр (я кручу фарш из куриных бёдер, так биточки получаются сочнее) Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сухой укроп - 0,5 ч. л. Приправа для курицы - 0,5 ст. л. Моцарелла мини в шариках Соус: Масло растительное- 1 ст. л. Лук репчатый -1 шт Морковь - 1 шт Мука -1 ст. л. Очищенные томаты в собственном соку- 0,7 л Зелень свежая Приготовление: Биточки обжарить с двух сторон на сухой сковороде, залить соусом, закрыть крышкой и оставить на слабом огне на 10-15 минут. Для гарнира можно использовать гречку, рис, макароны или картофельное пюре Приятного аппетита!