Мясной хлеб в духовке. Хватит покупать в магазине! Делаем свой мясной хлеб просто и вкусно.

Всем привет мои хорошие. Не устану повторять одно и тоже, буду агитировать каждого делать свои продукты, будь то сарделька или мясной хлеб, сосиска или вареная колбаса и куча других полуфабрикатов. Либо, есть еще один вариант, найти ответственного и проверенного поставщика данного товара, но это поверьте очень сложно. Открою занавесу своей жизни, сама делаю на продажу часть мясных заготовок, но только своим знакомым и знакомым знакомых (сарафанное радио так сказать). Подготовили для вас мясные рецепты, будут выходить по мере готовности каждого. Для мясного хлеба нам потребуется: Курица 500 гр. Свиной окорок 300 гр. Сало (шпик) 200 гр. Соль нитритная 18 гр. Специи молотые в кофемолке 1 ст.л. Паприка 1 ч.л. Вода ледяная 100 мл. По специям в кофемолке. Я делаю сразу большое количество, храню в герметичной банке и добавляю в мясные изделия: Душистый перец 10 шт. Черный перец 20 шт. Лавровый лист 3 шт. Гвоздика 10 шт. Сушеный чеснок 2 ч.л. Приятного нам всем аппетита. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- For meat bread we will need: Chicken 500 gr. Pork ham 300 gr. Lard (lard) 200 gr. Nitrite salt 18 gr. Ground spices in a coffee grinder 1 tablespoon Paprika 1 tsp. Ice water 100 ml. By spices in a coffee grinder. I make a large amount at once, store it in an airtight jar and add it to meat products: Allspice 10 pcs . Black pepper 20 pcs. Bay leaf 3 pcs. Carnation 10 pcs. Dried garlic 2 tsp. ========================================================================= #мяснойхлеб, #мясо, #meatlof, #митлоф, #фарш,