Хотим рассказать Вам о наших участниках Всероссийской олимпиады кулинарии и сервиса “Легенда“ @ cheflegenda 🖤 В номинации “Шеф

Хотим рассказать Вам о наших участниках Всероссийской олимпиады кулинарии и сервиса “Легенда“ @ cheflegenda 🖤 В номинации “Шеф года“ принимала участие Оксана Гнездюкова, и ассистент Кристина Алешкова✌🏼 Оксана мама троих детей, в кулинарии всего пять лет и уже технолог кулинарного цеха👍🏼 Кристине 19 лет, она учится в Училище олимпийского резерва в»по специальности «Поварское и кондитерское дело»👍🏼 В кулинарном состязании наша команда участвовала впервые! Это колоссальный опыт для нас🚀 Оксана представляла три блюда: 1 - Холодная закуска🐟 Речной сом на подушке из белых грибов с соусом шофруа 2 - Заправочный суп🍵 Обжаренная полба с карамелизированными овощами и гречишным попкорном. Оригинальный хлеб с говядиной и цукини, заливное желе с брусникой и сметана из национального блюда потхэ 3 - Основное блюдо🍽 Хрустящая ножка перепелки, запеченная ножка перепелки в хлебе с кремом из белокочанной капусты в соусе компот Такие оригинальные блюда высокой кухни представляли на конкурс😍 Хотели бы попробовать или Вам б