Все, что вы хотели знать про [СИДР] - подробный гид

Все, что вы хотели знать про [СИДР] - подробный гид Сидр - секреты производства ❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 Какой сидр можно пить Сегодня хочу поговорить об одном интересном и недооцененном напитке под названием сидр. Сразу скажу: большинство того, что продается в наших магазинах под видом сидра, на самом деле им не является. Я про слабоалкогольные «шипучки» с яблочным ароматизатором, которыми забиты полки. Они вводят потребителей в заблуждение и создают неверное впечатление о сидре. На самом же деле, настоящий сидр – это напиток с историей, особым характером и очарованием. Настало время поговорить о нем подробнее. Интересно? История сидра уходит корнями в глубокую древность. Еще Плиний Старший упоминал некий хмельной напиток на основе яблок. Да и вообще, за пальму первенства в изготовлении этого напитка спорят как минимум 3 страны: Франция, Испания и Британия. И кто из них прав – сложно понять. Сегодня сидр делают в Британии, Франции, Испании и Германии. При этом лучше всего он прижился в регионах с прохладным климатом, где чувствуется влияние Атлантического океана. Яблоки в таких условиях растут превосходно. Они получаются кислыми и терпкими, поэтому отлично подходят для изготовления сидра. И вот мы подошли к тому, как же, собственно, делают этот напиток. Сидр – слабоалкогольный напиток, который производится путем брожения яблочного сока, с помощью диких или культивированных дрожжей. Иногда он бывает грушевым или айвовым. Обычно этот напиток игристый и имеет крепость от 2 до 8%. В изготовлении сидра есть множество тонкостей, которые важно соблюдать, иначе получится так себе. Главное правило – для этого напитка нужно брать подходящие сорта яблок. И это совсем не те сорта, которые мы с вами любим есть – слишком уж они сладкие и нежные. Нет, для сидра нужны яблоки с максимальным содержанием танинов и кислот. Больше подробностей о сидре вы узнаете из этого видео. ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: __________ 👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ “ВИННЫЕ ИСТОРИИ“ – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ: 📱SoundCloud 📱Apple Pocasts винные-истории/id1517299678 📱Google Pocasts 📱ЯндексМузыка 📱Anchor ____ ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: #VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста