Быстрое новогоднее пирожноe

• Яйца 4шт. • Сахар 150г. • Мука 150г. • Разрыхлитель 10г. • Соль щепотка • Масло растительное 40г. • Молоко 40г. Для крема: • Сметана 35% 350г. • Сливки 33-35% 350г. • Сахарная пудра ванильная 50г. • Ананас колечки 10шт. Приготовление: Яйца взбить с сахаром, влить масло и молоко. Соединить муку с солью, разрыхлителем и смешать с яичной массой. На пергамент 30Х40 равномерно распределить тесто. Выпекать в разогретой до 210С духовке минут 15 до золотистой корочки и сухой спички. Остудить. Вырезать 10 кругов диаметром 8-10см, обрезки коржа измельчить. Для крема взбить сметану, сливки и сахарную пудру. (Можно сделать больше крема, если хочется получить более кремовый десерт) Половину обрезков смешать с половиной крема. На кружок бисквита нанести немного крема, положить «шайбу» ананаса, выложить на ананас смесь из крошки коржа и крема, сверху нанести тонкий слой крема, посыпать крошкой коржа или печенья. Я сделала половину с крошкой из коржа и половину с крошкой печенья