Фасолевый ШЕЧАМАДЫ - необыкновенно вкусный грузинский суп за 35 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
ШЕЧАМАДЫ - невероятно вкусный грузинский суп из красной фасоли. Вы можете приготовить его с уже готовой консервированной фасолью или из обычной сухой фасоли. Если вы выбираете вариант приготовления с сухой фасолью, ее необходимо промыть, предварительно замочить на ночь в воде, затем тщательно промыть и варить до готовности. И уже готовую фасоль использовать для приготовления шешамади.
📙 Подробный рецепт -
✅ Ингредиенты для 6 порций:
* Фасоль красная консервированная - 800 г
* Лук репчатый - 200 г
* Картофель - 350 г
* Чеснок - 4 зубчика
* Сливочное масло - 30 г
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Томатная паста - 2 ст.л.
* Свежая кинза - 15 г
* Вода - 800 мл
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Хмели-сунели - 1 ч.л.
* Перец красный чили хлопья - 1 ч.л.
* Соль - 2 ч.л.