НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 9 СЫТНЫХ БЛЮД
00:00 НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
00:30 СКУМБРИЯ с ГРИБАМИ
скумбрия 1 шт
шампиньоны 200 гр
лук 1 шт
лимон 1/2
маринад: 1 литр воды, масло раст 50 гр, соль 2 ч.л., сахар 2 ч.л, лавровый лист, перец черный и душистый
04:07 Закуска ПЕРЕЦ Болгарский
перец 2 шт
зеленый лук 20 гр
кукуруза 100 гр
помидоры вяленые 50 гр
сыр творожный 100-150 гр
чеснок 1 зуб
06:00 Закуска Елочки
зеленый лук 20 гр
кукуруза 100 гр
помидоры вяленые 50 гр
сыр творожный 100-150 гр
чеснок 1 зуб
укроп 20 гр
07:15 ГОРЯЧЕЕ СВИНИНА
шейка свиная 500гр
сыр твер. 100 гр
томатная паста 2 ст.л
ананас консер. 50 гр
лук 1 шт, зелень укропа чуть,
чеснок 1 зуб, майонез 2 л., сметана 2л., горчица 1 ч.л.
10:30 Закуска ШПРОТНАЯ
шпроты 1 б.
рожки 2 шт
яйца 2 шт
морковь 1 шт
лук зеленый 1 шт
чеснок 1 зуб
13:30 МРАМОРНОЕ МЯСО
филе куриное 2 шт
соль 2 ч.л.
паприка 5 ч.л
чеснок 1-2 зуб
желатин 1 ст.л
перец и приправы с кориандром
19:32 Торт ПОД ШУБ