Как воспитать гастрономический вкус у детей

Сотни екатеринбургских детей научились готовить с MODERATO. Седьмой год подряд Студия вкуса организует летний гастрономический лагерь, где ребята учатся всем видам ресторанного дела — от закупа продуктов до подачи готовых блюд. Сегодня в программе #УТРО_БОЛЬШОГО_ГОРОДА Юрий Мельник, гастрономический и винный эксперт, основатель Студии вкуса MODERATO рассказал о том, почему дети готовят легче и лучше взрослых, что они особенно любят поесть и как приготовить “правильный“ бургер.