Кухарим

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! МАЛЕНЬКИЕ УГОЩЕНИЯ! ЭТО ЧТО-ТО СЕРЕДИНА МЕЖДУ ЧЕБУРЕКАМИ И ПИРОЖКАМИ! НЕ ЗАБУДЬТЕ СОХРАНИТЬ И ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ! Ингредиенты: - 4 ст. ложки сметаны - 1 яйцо - 0,5 ч. ложки соли - Примерно 450-500 г муки - 100 мл воды Для начинки: - 150 г лука - 400 г мясного фарша - Чеснок и перец по вкусу - 0,5-1 ч. ложка соли Сначала объединяем сметану, яйцо, соль и воду, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и месим тесто, даём ему немного настояться. Для начинки соединяем фарш с нарезанным луком, чесноком, солью, перцем и немного водой. Формируем небольшие посикуны, как вареники, но тесто не раскатываем слишком тонко, чтобы не повредить. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!