Разделываем и готовим СОМА (Burke and cook catfish)

Сом не только самый большой трофей подводного охотника, но и достаточно ценный гастрономический объект. Существует ошибочное мнение о том, что крупный сом невкусный и вонючий... Что я Вам могу по этому поводу сказать?... Мне кажется Вы просто не умеете его готовить. Данное видео - первое из серии роликов о кулинарии из сома.